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日期：2018-07-16 17:58:10 來源：蜀味緣 瀏覽：3390次
接地氣的成都名小吃--狼牙土豆
說起四川有說不完的美食，四川麻辣燙，擔擔面都成了全國各地的美食必備。而最具有特色的狼牙土豆更是好吃到爆，作為正宗的四川特色小吃，狼牙土豆香辣可口，在家更過癮，更衛(wèi)生喲！今天把做法分享給大家，快快做一份吧！
食材：土豆2個、蔥1根、蒜1頭、香菜1小把、辣椒油適量、生抽、醋、辣椒粉、孜然粉、五香粉、鹽和植物油適量。
做法：
1.將土豆洗干凈切成波浪條狀，泡水備用。
正宗四川特色小吃——狼牙土豆，香辣可口，在家做更過癮喲
2.起鍋倒入適量的植物油，油熱后倒入土豆條，土豆條微軟后即可出鍋。
3.土豆條出鍋后撒上孜然粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉、生抽、香菜和鹽即可食用。
做法如此簡單的狼牙土豆，香辣可口，不比路邊賣的差，好吃到爆?？炜靹悠鹗謥恚诩易鲆环菝牢犊煽诘木览茄劳炼拱?！一次讓你過足癮，老少皆宜喲。
小提示：
土豆一定要在水中泡上5分鐘，這是為了除去上面的淀粉，這樣炸的時候才不會粘鍋喲。而且最后一步放配料，完全可以根據(jù)自己的口味來放，這樣做出的狼牙土豆才更加可口。
以上信息由成都小吃培訓整理，本文觀點與本站無關(guān)。
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