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  • 特色火鍋技術(shù)制作 麻辣火鍋炒制培訓(xùn)

    特色火鍋技術(shù)制作 麻辣火鍋炒制培訓(xùn)
    火鍋什么才是正宗,一個正宗的火鍋,是不用任何香精,色素,添加劑的。一個正宗的火鍋是,麻辣,鮮香,一個好的火鍋師傅,做的火鍋,在辣,在麻是吃了不會上火,一個好的火鍋是在辣,在麻,它是,辣嘴,不辣心,不燒心?;疱伿侵袊膫鹘y(tǒng)
    2018-01-07

  • 奶茶飲料技術(shù)學(xué)習(xí) 手把手教學(xué)制作

    奶茶飲料技術(shù)學(xué)習(xí) 手把手教學(xué)制作
          奶茶兼具牛奶和紅茶的雙重營養(yǎng),是家常美食之一,風(fēng)行世界!最近幾年,各種時尚的奶茶店風(fēng)靡大街小巷,廣受年輕人的歡迎,開一家時尚又獨具個性的奶茶店也成了許多年輕人創(chuàng)業(yè)的首選。 一杯好的奶茶,要求茶中有奶,
    2018-01-06

  • 四川冒菜技術(shù)培訓(xùn)哪里好

    四川冒菜技術(shù)培訓(xùn)哪里好
    冒菜是最近流行的一種新時尚菜品。它秉承傳統(tǒng)川菜的精典又融入了重慶火鍋調(diào)味的精髓,作為一種民間特色小吃和大眾喜愛的草根美食,有著廣闊和成熟的市場、旺盛和強韌的生命力! 蜀味緣冒菜一看,二聞,三吃!一看湯色紅亮,二聞香氣四溢,
    2018-01-06

  • 哪里可以學(xué)特色面食技術(shù)

    哪里可以學(xué)特色面食技術(shù)
    米線,面食之所以大受歡迎,是因為它已經(jīng)融入了人們的生活,四川牛肉面,云南過橋米線,還有地地道道的酸辣粉等,已經(jīng)成了街巷里的招牌。面館,不僅是城市中奮斗者的鄉(xiāng)情寄托,更是一個城市里下層人民的生活寫照,同時也是創(chuàng)業(yè)的一條捷徑
    2018-01-05

  • 關(guān)于煲仔飯的做法 廣式煲仔飯制作

    關(guān)于煲仔飯的做法 廣式煲仔飯制作
    煲仔飯,廣東的特色美食,煲仔飯最大的特色,一是那明晃晃的瓦煲,二是那金黃色澤的鍋巴。只要購買到瓦煲學(xué)會控制火候就能做好煲仔飯。煲仔飯的鍋巴,粒粒清晰可見的絲苗米被光滑的煲底燒出了一層金黃色的鍋巴,干香脆口,用勺子撥動煲口
    2018-01-04

  • 成都串串香火鍋培訓(xùn) 掌握串串香核心技術(shù)

    成都串串香火鍋培訓(xùn) 掌握串串香核心技術(shù)
    作為四川味道的代表,串串香的前身事實上是地道的火鍋,串串香經(jīng)過多年的發(fā)展演變,已經(jīng)形成了一種完全差別于火鍋的技術(shù)。根據(jù)串串香味型的革新和改進,串串香分為冷鍋串串、熱鍋串串以及砂鍋串串。冷鍋串串是指直接在廚房制作好,上桌后
    2018-01-03

  • 成都肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)

    成都肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)
    肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統(tǒng)名小吃中具有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權(quán)作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。肥腸粉一直受到重慶、四川及全國人民的喜愛。肥腸粉在市場上
    2018-01-02

  • 四川冒菜培訓(xùn) 提前感受開店模式

    四川冒菜培訓(xùn) 提前感受開店模式
    四川冒菜就像火鍋一樣,也是香辣可口。所謂四川冒菜,就是把各種菜:豆芽、藕片、豆腐、青菜等,放在一個用竹編的"帽子"里,然后放在一鍋辣的老湯里面去煮,一會煮熟之后,再撒上一點佐料,就可以有滋有味地吃了。有人用手指點
    2018-01-01

  • 正宗夜市燒烤技術(shù)培訓(xùn)

    正宗夜市燒烤技術(shù)培訓(xùn)
    燒烤由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現(xiàn)代社會中幾乎是很少見的,不論在亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學(xué)校
    2017-12-31

  • 正宗串串香技術(shù)

    正宗串串香技術(shù)
    提到成都的各色美食,絕對不能少了串串香,串串香,有人也叫它麻辣燙,或者是串串香,是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變"串串香",屬于川菜。它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀,用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串,最
    2017-12-30

  • 川味火鍋培訓(xùn)

    川味火鍋培訓(xùn)
    火鍋大家都喜歡吃,無論是嚴(yán)寒的冬天還是酷暑的夏天都是吃火鍋的好季節(jié)。現(xiàn)在市場上的火鍋店數(shù)不勝數(shù),到底哪個才是消費者們真正喜歡的火鍋美食呢?答案肯定是味道好吃的那一家了?;疱佋谖覈粌H是美食,還蘊含著飲食文化的色彩,火鍋起
    2017-12-30

  • 專業(yè)烤魚制作 學(xué)習(xí)烤魚配菜的制作技術(shù)

    專業(yè)烤魚制作 學(xué)習(xí)烤魚配菜的制作技術(shù)
    烤魚香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩,還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭! 在回放千百年飲食文化的同時,也引領(lǐng)了現(xiàn)代烤魚新時尚。整個烹制香料均采用純天然中藥材;烤制過程精細(xì),有效防止了因低
    2017-12-29

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